Brochettes de crevettes, pommes et ananas pimentés

Crevettes cuites décortiquées
2 pommes granny smith
1 ananas
2 cuillères à soupe de persil haché
Sel
Poivre
Piment en poudre
Huile d'olive
Huile
2 citrons verts
Piques à brochette

1. Épluchez les pommes et coupez-les en dés d'un cm et faites pareil avec l'ananas.
2. Mettez le tout dans un bol avec les crevettes, le piment en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'huile, le jus du citron vert, le sel, le poivre et le persil.
3. Mélangez et réctifiez selon le goût.
4. Laissez mariner pour 1 heure.
5. Piquez le tout sur un petit pique à brochette et disposez-les dans une verrine.